“我快乐我做煮”烹饪兴趣小组

      8月28日上午,慈安社工在莲洲镇残疾人康园中心开展了“我快乐我做煮”烹饪兴趣小组第一节,小组共有13名中心学员参加。

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  小组中,社工带领组员从材料准备、配料调制、烹制方法的各个环节展开,详细讲解烹饪的基本方法、相关技巧和注意事项。组员专心听讲,认真观摩。随后大家一边吃着自己亲手做的新奥尔良鸡翅,一边分享参加小组的感受,有组员表示第一次用烤箱来烹饪十分有趣,有机会做给家人吃,分享这次学习的成果。


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  接下来的小组活动会有不同的烘焙烹饪学习,除了让大家学会烤箱食物的做法,提高动手能力,更重要的是让组员在互动过程中增进沟通交流和感情,培养组员的烹饪技能和自强自立的能力,加强组员职业技能培训,增强组员的就业竞争能力。

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